Bûche Ferrero Rocher : Une Recette Gourmande et Élégante

Bûche Ferrero Rocher

La bûche Ferrero Rocher est le dessert parfait pour sublimer vos fêtes de fin d’année.

Ingrédients

  • Pour le biscuit roulé :
  • Œufs – 4
  • Sucre – 100 g
  • Farine – 80 g
  • Cacao en poudre – 20 g
  • Pour la garniture :
  • Nutella – 200 g
  • Crème liquide entière – 250 ml
  • Ferrero Rocher – 6 émiettés
  • Pour la décoration :
  • Chocolat noir fondu – 150 g
  • Noisettes concassées – 50 g
  • Ferrero Rocher – quelques-uns pour décorer

Instructions

Préparation du Biscuit Roulé

  • Préchauffez votre four à 180 °C.
  • Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Tamisez la farine et le cacao, puis incorporez-les délicatement au mélange.
  • Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire pendant 10 minutes.

Garniture Onctueuse

  • Montez la crème liquide en chantilly.
  • Incorporez délicatement le Nutella et les Ferrero Rocher émiettés pour une texture gourmande.

Montage de la Bûche

  • Roulez le biscuit à la sortie du four dans un torchon humide pour lui donner sa forme. Laissez refroidir.
  • Déroulez délicatement, garnissez avec la crème, puis roulez à nouveau.

Décoration Gourmande

  • Recouvrez la bûche avec le chocolat fondu. Parsemez de noisettes concassées et ajoutez des Ferrero Rocher pour la touche finale.

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