Ingrédients:
100g chocolat noir
50g beurre
50g sucre
3 oeufs
2 cas de maïzena
180ml de lait
3 bananes
Méthode de préparation:
Pour réaliser un délicieux Clafoutis au Chocolat et Banane, commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante. Ce mélange gourmand apportera tout le fondant et l’intensité chocolatée qui caractérisent ce dessert.
Ajoutez ensuite le sucre, puis incorporez les œufs battus tout en mélangeant délicatement. Versez la maïzena afin de donner au clafoutis une texture légère et moelleuse. Ajoutez progressivement le lait pour obtenir une préparation fluide et homogène.
Beurrez soigneusement 6 ramequins ou petits moules. Disposez les rondelles de bananes au fond des moules afin de créer une base fruitée et fondante qui se marie parfaitement avec le chocolat. Versez ensuite la préparation au chocolat sur les bananes en remplissant chaque moule de manière uniforme.
Faites cuire le Clafoutis au Chocolat et Banane dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes. Le dessus doit être légèrement gonflé tandis que l’intérieur reste fondant et parfumé. Servez tiède pour encore plus de gourmandise, ou laissez refroidir au réfrigérateur pour savourer ce dessert bien frais.
